Burgunder Weinbergschnecken (Helix Pomatia), 2 Dutzend, Feinkost Dittmann, 200 gEin bewhrtes traditionelles Eingelegtes aus der mediterranen Antipasti Tradition flexibel kombinierbar mit Kse, Wurst, Brot und Salaten. Die Verwendung der Weinbergschnecken (Helix Pomatia) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden traditionell mit Kruterbutter in einem Pfnnchen gebacken. Varianten: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit